第一笔趣阁 > 修真小说 > 龙家乐 > 210、老字号
  崔雄跟妻子还有女儿三人开始往村子里走, 女儿崔小元头顶戴着一个漂亮的白色太阳帽,今天国庆, 意外的天气极好,阳光灿烂,上午暖色的阳光照在身上, 舒服极了。

  在这样的天气中出来玩耍, 最是幸福。

  因此今天出门的人极多, 崔雄一家人也是因为看过那篇锦鲤小白狐的报道, 才决定来清泉村旅游,这次的出游提议, 还是崔雄提出来的。

  他妻子谢玉嘉, 自从上次小长假被堵在路上三四个小时之后,坚决抵制小长假出门, 而他女儿崔小元,是个宅女, 也不爱出门, 全靠崔雄游说半天, 才把母女两人给拉出来。

  当然, 崔雄能够把人游说成功的最终要素,还是那一只美貌的小白狐。

  大家都想来撸白狐。

  “这村子里人怎么这么多啊, 越来越多了。”崔小元抬高自己的帽檐, 打量周围的情形,发现越来越多的车和人拥挤在这边。

  这时的日光正盛,但却没有夏日的酷暑, 山林间一直刮来源源不断的秋风,秋风带着点点桂花香,吹在脸上,非常舒适。

  谢玉嘉打开了伞,呼吸了一口新鲜的空气,从车子上下来后,原本还稍显烦躁的情绪全都没有了,“乡下的空气就是好,以后什么五一国庆啊,咱也别往大城市跑了,就在周边乡下的小景点玩,放松下心情。”

  崔雄哈哈一笑“我原本还以为这地方没多少人来的,看来跟我们同样想法的人还挺多,就为了看一小白狐,还这么多人。”

  三人刚进村口,就看见村口桂花树下热气腾腾的,旁边还摆满了桌椅板凳,似乎是围满了人,再靠近一点儿,空气里就带上了一股奇异的鲜香味。

  “这是在煮饺子”

  崔雄的好奇心比较旺盛,立马涌上去了,发现原来是树底下架着一个大锅,锅里热水沸腾,雪白的饺子在翻滚的开水中起起伏伏,密密麻麻的饺子随着滚滚热水挤过来,挤过去

  崔雄“”

  国庆节出行的人,大概就跟这大锅里的饺子一样,拥挤在沸腾的人流里,挤过来挤过去。

  呵呵,小长假村口卖饺子,还真应景。

  大家都是饺子,相煎何太急。

  大锅里的饺子浮在水面上翩飞翻滚,雪白的一个个饺子色泽漂亮如同白玉,煮饺子的人用漏勺在里面搅动,使得饺子们受热均匀,一腾腾的热气盘旋上天空,向四周扩散那奇异的鲜香。

  崔雄揉了揉鼻子,觉得空气里的这股味道,跟平日里闻到的肉馅饺子不太一样,不像是羊肉饺子,也不像是牛肉饺子,倒有点像是虾仁,有一股水产独有的鲜。

  可能这股味道不是饺子散发出来的,崔雄发现煮饺子的大锅旁边,还有一圆桶装着的汤,汤上盖了盖子,有人买了一旁饺子,送一份汤。

  这汤还是鱼汤,乳白色的,贼他妈香。

  人群中就有人问了,“这汤单独卖吗”

  煮饺子的人说,“买一份饺子,送一份汤,饺子十五一份。”

  意思就是不单卖,买饺子送汤。

  一份水饺十五块钱,数一数,才十二块钱,可真黑,也不知道是什么饺子,好不好吃

  虽然围观的许多人都觉得这样的一份饺子划不来,但也有好事者愿意来尝一尝这些漂亮的饺子,“给我来一份吧。”

  “我也来一份。”

  崔雄回过头来看妻子的神色,“要不要买一份”

  妻子摇了摇头,“才吃过早饭,又饿了没必要。”

  “爸,我想吃。”女儿崔小元这时候却出声说想要买一份,崔小元虽然很宅,但她去各个地方旅游,都喜欢吃遍当地的美食。

  崔雄一家在某张桌子前坐下,崔小元要的那一份水饺很多就端上来了,一盘水饺,一共十五个,旁边还有一碗香气浓浓的鱼汤。

  崔小元先喝了一口鱼汤,那鱼汤的色泽乳白,比纯牛奶要稍微偏黄一点,用勺子舀一下,汤底是雪白的一片细腻的鱼肉,这一份鱼汤的鱼香很浓,她微微低下头来,吹了几口气,情不自禁把一口鱼汤送进了嘴里。

  汤的温度虽然有些烫舌头,口感却意外的不错,崔小元不是个爱喝鱼汤的人,以前吃什么鱼粉之类的,也不太爱喝汤,觉得汤鱼腥味儿太浓了。

  但是眼前的鱼汤却不然,眼前的鱼汤虽然颜色浓郁成了乳白的颜色,味道却不是齁人的浓重,而是一股由浓转淡的鱼香味,入嘴的那时,味道最浓,而后在嘴里迅速化开,只剩下一股淡淡的甜,找不着一丁点儿浓腻。

  普通的鱼汤喝个一两口便觉得浓腻,眼前的汤喝了好几口,嘴里喉咙里,却依旧还是那淡淡的香甜味儿。

  好喝。

  这水饺的钱,光是鱼汤就够回本的了。

  拿起筷子,开始吃盘子里装成的胖嘟嘟水饺,这些水饺包的非常漂亮,从滚水里捞出来,也没有丝毫破损,保持着原本的形状,水饺们像一个个金元宝一样,鼓鼓囊囊的小肚子,带着水润的色泽,非常诱人。

  桌子上面有配合吃饺子酱料,有甜酱也有辣酱,还有老陈醋,崔小元是个无辣不欢的人,赶紧就在酱料碟里舀上一层辣酱,那辣酱的色泽红艳,标准的小辣椒色,光从颜色上,就能感觉到它的呛辣。

  也不知道这辣酱是怎么调出来的,闻起来非常香,辣香辣香的,简直是嗜辣者的梦中情人。

  崔小元忍不住低下头来,近距离闻了一下,结果没控制好距离,一股辛辣顺着鼻子倒吸了回来,害得她连打了几个喷嚏。

  呛的眼泪都出来了。

  崔小元擤完了鼻涕,重新拿起筷子,稍微用筷子尖沾了一些辣椒,用舌头微微尝了一丁点儿,辣酱在唇舌中散开的时候,她的眼睛一亮。

  这辣酱的咸辣恰到好处,崔小元虽然爱吃辣,奈何外面的辣酱总是太咸,然而不咸的话,辣酱只剩下辣椒油的香辣呛,那也根本不好吃,一份辣酱的好坏,它的咸辣程度要适宜。

  还有辣酱的香必须要控制好,崔小元爱吃校门口一家饺子店的辣酱,那家的辣酱也不知道是怎么调的,具体的香料崔小元吃不出来,她只吃出来的辣酱里面的八角味道。

  八角这玩意,以前只在炖羊肉和炖牛肉的时候见过这样的必须调味料,但是在炒羊肉的时候意外吃到了一个八角,哇,老爷,那个八角就能带给你的舌头极致的奇葩感觉。

  要是你不小心咬到了一个八角,那就更是要完蛋,就像嘴里一个毒气弹一样的在嘴里炸开,一股带着浓浓草药味的奇怪甜味让你欲生欲死。

  不过切碎了的八角掺在辣椒酱里,它又变成了奇香的美味,辣椒的辣压下了八角本身那股药味儿,而八角的甜缓解了辣椒的辣时,又为辣椒增加了口感。

  一想到辣酱就忍不住的口水直流。

  崔小元揉了揉鼻子,打算开始吃水饺,她吃第一个水饺,是不会沾辣酱的,辣酱虽然香,但却会掩盖食物本身的味道,必须先吃一个不沾调料的水饺,尝尝食材是否新鲜。

  用筷子夹起一个胖乎乎的水饺,单从外面看起来,肉馅儿十足,就是不知道里面是什么馅儿的,崔小元试探性了咬了一下。

  要开了表面的那一层面皮,先是迸发出满嘴的汤汁,泛着浓汤的汤汁进入了唇舌,带给味蕾一阵有一阵的刺激,雪白的面皮极其好吃,软硬恰到好处,一股清雅的面香味儿,混着汤汁,最是好吃不过。

  而里面肉馅的味道,那就是鲜滑香三个字,口感先是虾仁,又不是虾仁,滋味是水产品独有的鲜,很滑,带着一点儿q弹的韧劲儿,整个馅料都极其入味儿,一口咬在馅料上,经过上下牙齿的咀嚼,挤压出浓浓的肉香汁水。

  这是怎么肉

  似乎是有些像鱼肉。

  “这是鱼肉饺子。”

  “这饺子太好吃了吧”

  周围的人发出了一声声惊叹,他们这边的人,平日里吃过猪肉饺子、羊肉饺子、牛肉饺子,却还从来没有吃过这样鲜滑嫩的鱼肉饺子。

  再配上旁边的鱼汤,实在是别样的体验。

  崔小元一口气连吃了四个鱼肉饺子,她连沾辣酱都顾不得了,迫不及待的吃下四个饺子后,才终于想起了自己最爱吃的辣酱,她用饺子沾了一下辣酱,啊啊啊,鲜辣味儿,好吃到爆

  沾点儿老陈醋,酸意在鱼肉里化开,这也太清爽了吧沾醋也好吃

  崔小元还尝试了以前从来都不会碰的甜酱,这甜酱是橘红色的,也不晓得是什么做的,有一点果香蜜糖味儿,她尝了一口甜酱的,也是好吃到爆

  自己独自吃下了六个饺子,崔小元有些不好意思,让爸妈也来尝尝这超级好吃的鱼肉饺子

  她妈吃过了一个之后,果断又去再点了一份。

  知母莫若女。

  她妈跟她一样,超级爱吃美食,只不过她妈以前从来不爱吃面食,不吃面条也不爱吃饺子更不喜欢吃包子,而今天的额这个水饺,终于征服了她妈的口感。

  饺子真好吃。

  就连她爸尝了一口,都觉得小长假出门就得吃饺子,贼应景

  不少人都在村口挤着排队等吃饺子,有些人等的不耐烦了,就进去了,外面的人,却为了美食能够很执着。

  因为这鱼肉饺子太好吃了,有些吃过了的人就开始跟煮饺子的小哥聊天。

  他们想到,在这样的节日里,人家搞旅游还在门口卖饺子,估计他们村本土的美食就是饺子,这是他们村旅游的主打产品吧。

  “你这个饺子,是什么老字号的”

  煮饺子的小哥懵了,什么老字号

  今天出来煮饺子的小哥叫做何春安,望竹楼的服务员,一个非常腼腆老实的二十岁男孩,嘴巴笨,不会讲场面话,也不懂说话,人很诚实。

  就是因为很老实,所以他被沈舟诚派出来煮饺子。

  此时,老实的小哥何春安被游客的话给问懵逼了。

  “传承多少年了啊专门卖饺子的吧”

  何春安“”

  他第一天卖饺子。

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