厨房里简丹和管教授一边干活一边闲聊，外面的几个人更是聊得热火朝天，还有人不时问一句：“丹姐，要不要我们帮忙啊。”
“不用。”简丹抽空回了一句，让他们安心的玩。
夫妻两人联手，做饭的速度还很快的。
管教授专干比如整理菜，切肉，切葱姜蒜等的活，然后就是往灶里添柴了。
今天也算是大家伙的一顿团圆饭，所以菜还准备得不少。
除了最开始就炖上的鸡汤之外，简丹还准备做一个水煮鱼片，另外再做个粉蒸肉和蒸萝卜丝，这三道大菜除外，还有一个贵菜就是虾了。
她把虾头去掉，裹上面粉，放进锅里走了一遍油，再与辣椒丝姜片一起爆炒调味道就可以起锅了。这个虾也可以做白灼虾，但大家都是些重口味的家伙，喜欢吃辣，不太爱清淡的。所以，她就做了油爆虾。
除了虾之外，还有一个爆炒鱿鱼干，泡好的鱿鱼干切成丝，大火热油下锅，速度翻炒几下加入辣椒丝和韭菜调入味道就可以起锅了。
这两道菜，都是快手菜，最大的要求是需要火旺，柴火灶很好的满足了这个要求，鱿鱼丝一下锅，肥哥就在外面叫：“哇，丹姐，我闻到了鱿鱼干的味道。”
“恩，可以开饭了，你们过来端菜吧。”简丹笑道。
剩下的就是炒几道蔬菜了，基本都是菜落锅两分钟就可以起锅的菜了。
耗时约两个小时，一顿丰盛的大餐完工。
两张大方桌直接摆在院子里面，菜流水般往桌上端来。
鸡汤，水煮鱼片，粉蒸肉和蒸萝卜丝，油爆虾，爆炒鱿鱼丝，手撕包菜，蒜蓉空心菜，油渣炒菜心，拍黄瓜。
总共十道菜，每盘菜都分成了两分，各装了两大盘。
谁让管教授一个人就能吃完一桌子的菜呢。
所以，简丹还特意给管教授偷偷带了些掺有面包果粉的玉米馒头来了。
不然，光吃白米饭，管教授一个人能吃一大锅。
肥哥和1号大哥平时吃鱼类吃得少，更别谈吃到虾和鱿鱼了，两人筷子只管往这两盘菜里挟，连水煮鱼片都顾不上了。
肥哥边吃还边说：“好吃，虾也好吃，鱿鱼丝也好吃。”
小花忍不住问：“这两道菜也不是什么特别的，以前也没见你俩格外爱吃啊？”
1号大哥说：“我们在这里，吃得都是最普通的家常菜。做饭的大婶根本就不会做这两道菜。连水煮鱼也做不好。倒是肉能烧得不错，鸡汤也还行。”
“所以，肥哥，叫你自己学的啊。”5号小哥笑道。
简丹也说：“这两道菜真的超级容易。你试着做两次，就学会了。”
“说的容易，我也不是没试过的，炒出来的就没这个味，又老还腥得很。”肥哥说起来直叹气。
干鱿鱼，真也不是稀罕物，虽然本地没有得卖，但从城里也可以带一些过来，这东西本来就是晒干了的，放着也不怕坏。所以上次他还特意带了两斤过来，可惜，本地大婶见都没见过这东西，哪里会做呢。他说了如何做，大婶做出来的还是没有人吃。他自己也吃不下去。
后来，他就自己动手去炒了，但味道真的离简丹做的差远了。
“你只管大火快炒，锅里多放点油，加些姜丝韭菜什么的就行了啊，就是加些辣椒丝也一样好吃的。哪里会腥？炒久了，肯定会老的。”简丹好笑的说。
说来说去，这道菜就是火候没撑握好，才会不好吃的，真不算什么难度。
那个虾反倒要求高点，因为是新鲜的活河虾，要鲜。对做菜的人的要求就高一些了。
菜吃过一轮后，肚子里有了些货，众人才有空举起杯子，笑道：“大家碰个杯，庆祝一下。”
一杯红酒下肚，大家也开始谈论农场的一些仔细规划了。
“那边的那个塘，是不是可以养些鱼啊。”有人问。
“除了养鱼之外，还可以种些荷花啊，夏天赏荷，秋天吃藕都可以啊。”又有人说。
管教授对这片土地的了解最为全面，因为他和无双偷偷来过一次，而且无双也把详细的地图给他看过，也和他研究过，哪里该怎样规划的问题。
所以，管教授说：“这个塘其实很深，除了养鱼，也不能做他用，并且只用最原如的方法来养鱼，比如青草，比如一些豆类等等，不能买专用的饲料来养，要保持水质，让鱼保持原生态，我们自己吃也是好的。”
“那个这塘四周也可以开发一下啊，再引些活水，开些小河小沟，养些水生植物和花草，开始说的荷花也行啊。”简丹提议。
“肯定会啊。有山有水才更好啊。”管教授笑道。
“那这周边是不是要盖几幢房子呢，比如别墅型的，两三层高，五六间客户，客人们可以直接租下一整幢，也可以分开租。”有人提议。
“就把这一块当成高档客房区。这里比起我们现在住的地方要高，要安静，空气也更加好一些，确实可以搞成高档区呢。”其他人都很是赞同这个提议。
“也行。半山上本来也是要准备盖些客房的。”管教授也觉得不错。
“那另一边的几块农田也要保留下来，水田依旧种水稻，旱田种些玉米和小麦。那几块地加起来总也十来亩了呢，种的粮食都够我们这群人吃的了。”1号大哥又说。
大家自然都同意，这也是开办农场的最先就说好的，只是管教授提出：“就十来亩地，恐怕还不够，其他地方也有些零散的地，我们干脆再翻几块出来，种些果树，搞几块大菜园子。以后有客人来，还可以自己摘个菜，自己煮饭吃啊。”
“还要找块地方养鸡鸭，养一群羊也行啊。”又有人说。
管教授打开无双绘制的地图，指着最远处的一片说：“养鸡鸭，牛羊猪这些味道会比较重，只能安排在这一块。”
“这一块有水源吗？”简丹问。
“当然有啦，不然如何养鸭子。不过养了鸭子就会污染水源，我还在考虑要不要养鸭，还是只养鸡就行了。”管教授又说。
1号大哥就提议了，“我们少养些，就不会有多大的污染了。毕竟是农场，一定要养些家禽的。鸡多养些，直接散养，羊养个十几二十头就行了，牛和猪各养三五头就行了。”
“也行。就算是给人看的，也得养一些的。不然如何叫农场啊。”众人都笑了起来。
“养的少，就供我们自己吃了，客人们要吃，就在附近村子里采买就行了。我们还可以先和村民们签好合约，就不怕村民们嫌挣不到钱不养了。”2号肥哥又说。
他经常在村里买菜买鸡买蛋的，也了解了不少这方面的资料。
现在农村人都不太愿意在家里养鸡养鸭了，自己家养猪的就更加少了。一般人家也就养个两头猪，都是过年杀了自己吃的，鸡鸭也是自己家吃的，最多不过是出去卖个蛋。
虽然大家都知道，现在农家散养的走地鸡和农家鸭好吃，价格也贵，但乡民们就养几只拿出去卖也不划算，十只也就一千多块钱而已。而且拿出去卖也麻烦，得搭车，公交车还不愿意搭这些活禽呢。
而且这年头，一千块钱，已要不算什么了，所以大部分人家都不养了，就是养也养得少，只够自己吃的。因为养鸡养鸭，真的很脏，它们会四处跑，四处拉屎。现在人都讲干净。而且村里大部分年青人都出去打工了，只剩下老的老小的小的，地里活都顾不过来了，也懒得养这些了。
但如果事先和别人签好合同，不需要他们拿出去卖，甚至还提供种苗钱，大部分就都愿意了。
“肥哥这个想法好啊。就是，我们不需要自己养太多，大部分还是得靠买了。只要买回来的是正宗的土鸡鸭，味道差不了就行了。”简丹也很赞同这个想法。
管教授就说：“这样就行了。我们这块地方还是蛮大的，养少量的家禽走兽，就当是个观光的。对环境造不成什么污染。”
其余的因地制宜，开发出一些景观台，再种几片林子，种些观赏性的花草树木，就差不多了。
大家伙热闹的讨论了半天，把整个农场的细致规划全部做出来了。
“差不多了，我们今天晚上还得赶回去。”管教授提醒简丹，该要走了。
简丹看了看，夜色下的整片农场，除了他们这里有灯光之外，已经听不到任何声音了，就知道1号和2号在这地方也挺寂寞的。
一想到他俩已经在这里呆了几个月了，简丹就说：“不然，大家换个班？”
于是，大家商量了一下，2号肥哥跟着回去，把4号留下来与1号做伴了。等过段时间，1号回去，2号再过来，以后5号再换4号休息。
简丹与小花两个女性，显然不太好在这里轮班的。管教授和无双又还得在城里挑大头，也不能过来。也就是说，1号、2号、4号、5号四个人轮流。
他们四个人也都愿意，于是这事就这样定下来了。等以后农场正式营业后，大家再另外排班轮流，那时候，所有的人就都可以轮班了。