苏桃看着他那一脸懵圈的样子，也就跟他解释，“这凉皮呢，就是用面粉做出来的一种吃食儿！做法有两种，一种是洗面法，一种是不洗面的方法……”
洗面的话，做出来的凉皮是比较劲道的，而且也比较爽滑。
但是耗费的时间比较长，他们这会子都已经快中午了，要是洗面的话，都下午才能吃得上。
这不洗面，直接用面糊糊上锅蒸，那就要快很多。
不过这不洗面的方法其实对面粉也是有点儿要求的，最好就是用高筋面粉，这样子的话也就比较劲道。
她跟李青山说着就往厨房那边走，“一会儿你帮我剥蒜，我先把面粉糊糊弄好。”
一听自己可以帮上忙，李青山也就满心欢喜的点了点头，“行，我来剥蒜！”
只要可以帮她做事儿，甭管做什么，他都是乐意的。
苏桃挑了一头蒜出来给他剥，然后去地里头摘了几根黄瓜回来。
她回来的时候，就满心欢喜的与他说：“你瞅瞅，咱们家这黄瓜可真嫩！肯定好吃，我用两根，留两根咱们半下午的时候当水果吃！”
她摘的这几根黄瓜，是真的特别的喜人。
且不说这黄瓜直溜溜的，就光说它们那上头的小刺儿，一看就是新鲜黄瓜才有的！
而且这真的是纯天然、无公害的黄瓜，上一世菜市场里那些反季节、又打农药的，压根就没法儿跟他们种出来的这个比！
见她为了几根黄瓜就高兴成这个样子，李青山的嘴角也就慢慢的上扬了起来。
她喜欢这些新鲜的蔬菜，那来年家里多种一些，让她吃个够就是。
苏桃不知道，就因为今日自己这个傻乎乎的乐呵劲儿，弄得李青山第二年就种了半亩地的黄瓜！
要不是她有空间可以兑换东西，就那半亩地的黄瓜，她吃到吐都吃不完。
……
从装面粉的缸子里盛了两碗的面粉出来，苏桃就往里头加了点儿盐巴，又加了三碗水，这才用筷子搅拌了起来。
等将面粉变成了面粉糊糊之后，她这才去洗了两根黄瓜。
先是将黄瓜切成片儿，然后是切成丝儿。
这边都准备好了之后，李青山的蒜也都剥好了。
她将大蒜拍碎，然后剁成蒜末儿，再盛到了碗里，加水、少许的盐巴，调成蒜水。
油泼辣子是现有的，她也不用折腾，就直接做面皮儿。
起锅烧水，等锅里的水烧开了之后，她就找了两根长筷子，将这筷子架在了锅里。
然后她用勺子盛了一勺子的面粉糊糊，放到了碟子里头。
将面粉糊糊摇匀了之后，她才放到了锅里。
盖上锅盖，她又提了水桶，去院子里的水井里打了一桶水上来。
如今天气是渐渐的热了，可是这井里的水，却是凉丝丝儿的！
这年头的老百姓用不起冰块，井水就是最好的冰水了。
她将水倒在了盆子里之后，锅里的蒸汽也是越来越多了。
她掀开了盖子，见碟子里的面皮都已经鼓起大泡泡了，这才用布包裹着手，将碟子取了出来放进水盆子里。
之后她又按照刚才的步骤，往锅里放了第二份面糊糊。
水盆子里的面皮凉得差不多了之后，苏桃也就直接将碟子拿了出来，并且熟练的将上头的面皮揭了下来。
她将面皮放在了早就准备好了的案板上，然后又在上头刷了一层薄薄的油，这才继续刚才的动作。
李青山见她放面粉糊糊、揭面皮来回不停的做，也就问：“为什么要在面皮上刷油啊？”
“这要是不刷油，这面皮就会黏在了一起了。”苏桃说，“而且时间要是长了的话，就很难分开了。”
李青山原本就是个对厨房里头的活儿不大清楚的。
以前他做饭的时候，也不管讲究不讲究，只要是熟了，不会吃死人，基本上也就可以了。
后来是原来的苏桃嫌弃，他才会慢慢耐心的做。
可就算是那样子，他觉得自己做出来的东西与她做出来的，真的是比都没得比！
他这会子看着她来来回回的忙活，自己除了烧火，别的什么都帮不了了，于是也就决定仔仔细细的看。
现在不会不要紧，反正就认真的学，指不定哪一天就可以看会了呢！
等学会了，以后就轮到自己做给她吃了。
一想到这里，李青山整个人就认真了起来。
苏桃一开始是全神贯注的做凉皮，压根就没注意到这男人的神色。
只不过后来忙活得差不多了之后，她见李青山依旧一瞬不瞬的看着，她也就笑了起来，“你干嘛啊？目不转睛的……”
“我跟你学。”李青山无比认真的道，“等以后学会了，我来做。”
他现在腿脚是不好，所以不大方便来回走动。
但是过一个月之后，他的伤口应该就可以恢复个七七八八了。
到时候只要不是做体力活，应该是没什么大问题的。
如今他帮不上忙，她就只能忙活完了外头的事情，还要回来给自己做饭。
但以后可不能这个样子了……
……
也不知怎么的，苏桃一对上他那深邃又认真的双眼，顿时就觉得心跳得飞快。
她怔怔的看了他一会儿，最后才讪讪的笑了笑，“行啊，你要是学会了，以后做饭这个事情咱们就轮着来。”
说完这话之后，她就不敢看他了。
因为她觉得李青山这厮的眼神，真的是让她有一种自己快要陷进去了的感觉。
这要是以前，她肯定以为是爱情来了……
可是就她现在这个模样儿，她觉得自己还是要清醒一些比较好。
毕竟就她现在这个猪一样儿的身材、猪一样儿的饭量，正常男人都不可能看上她的！
她就怕自己自作多情，以后真的是对这男人有了想法，就不舍得走了。
李青山见她避开了自己的眼神，心里顿时就有些落寞。
但他并没有难过，而是继续认真的道：“我是认真的，我不想你每天在外头辛苦，回来了还要给我做饭。”