等盘子里都光了，三人才意犹未尽地放下筷子，砸吧砸吧嘴，回味着刚才的味道。
老张：“我吃过隔壁的菜，和这一比，也不过如此嘛。”
赵掌柜：“肥而不腻，咸鲜微甜，是一道好菜。”
店小二：“赵掌柜，如果我们酒楼里推出了这道菜，不愁那些人不来我们这吃饭。”
赵掌柜点点头，也十分清楚穆茼今天露这一手是为了什么，看他们的穿着，都是最普通的布料，短期内应该都十分缺银子，于是明人不说暗话，十分爽快地说道：“你们那头野猪肉我全都要了，不知这位姑娘可愿意来我们‘山水间’掌厨，至于银子，只要在我的能力范围之内，随你提。”
穆茼看了时谨之一眼，他们之前都商量好了，现在她说话不便，就由他来交涉。
而对于赵掌柜的许诺， 时谨之只能拒绝他了，“抱歉，内子暂时不能出来抛头露面。”
而且等‘水云间’生意兴隆以后，厨房里每日的工作量是十分大的，就是男人都不一定吃得消。
“内子？”赵掌柜微微有些讶异，没想到这个看上去还没有成年的小丫头居然已经成亲了。
虽然亲耳听到时谨之的拒绝，但是赵掌柜不可能轻易放弃，有这么好的手艺怎么能够错过，这可是他们能将客源从隔壁抢回来的唯一机会。
赵掌柜正想再争取再游说一下，可是时谨之却摆摆手，直接说道：“虽然内子不能
留下来掌厨，但是我们可以这道菜的食谱送给你们‘山水间’。”
虽然不能留下穆茼，但这道菜的食谱，对于赵掌柜来说诱惑也挺大，只要让他们‘山水间’的厨师学会了，不也能做出一样味道的菜了吗？他本想要出银子将食谱买下来，但刚刚时谨之已经说了要将食谱送给他。
但是所谓的送肯定是图谋着更大的利益，可是也没办法啊，他眼馋这食谱，只能硬着头皮问，看看在不在他的预算之内。
“你们想要我做什么？”
“我们想要你‘山水间’以后每月盈利的百分之十。”时谨之淡淡地说道。
“百分之十？”赵掌柜顿时瞪大了眼睛，连连摇头，“不行不行，百分之十太多了，而且成本都是我们这边出，你们仅靠一张食谱就想要拿走我们‘山水间’每月百分之十的盈利，未免也太过于狮子大张口了。”如果他们有这张菜谱的话，赵掌柜有预感，他们的生意一定会好起来的，届时每月的百分之十盈利也是一个天文数字了。
“赵掌柜放心，有了共同的利益， 我们才会共同把酒楼的生意做好，我们要这每月百分之十的盈利必然不会让你吃亏，我们会每月……”时谨之转头看着穆茼，后者在他的目光中肯定地点了点头，伸出两根手指，时谨之了然，“我们会每月给你提供两份不同的食谱，保证让你们酒楼能够一直推出特色菜。
”
“每月两份特色菜菜谱……”赵掌柜沉默了，不对不说这个属实很诱惑了，是个生意人都不会拒绝这么好的机会，但是赵掌柜还是想再往下压一压价钱，毕竟成本都是他们这边的，而穆茼只需要每月出两张菜谱就可以在家里躺着收钱。
“百分之十太多了，每月盈利的百分之三已经是我们能承受的极限了，再高，我们酒楼也没有利润了。”
时谨之神色一变，“既然赵掌柜不是诚心想合作，那就没办法了，既然‘山水间’不接受我们的条件，相信隔壁的‘云梦阁’对我们的菜谱也会很感兴趣。”
穆茼没想到时谨之看起来一副不食人间烟火的样子，居然也会讨价还价，她还以为他视金钱如粪土呢。
但是他讨价还价的模样又不会丝毫让人感觉到市侩，好像任何时候都让人如沐春风。
看着时谨之说要走，穆茼也十分鸡贼地转身就往外走，十分潇洒，好像慢了一秒就是对菜谱的不信任，看得赵掌柜十分心塞。
‘云梦阁’已经将他们的生意挤得如此萧条了，现在好不容易逮着个起死回生的机会，如果再让他们将菜谱贡献给‘云梦阁’，那他们‘山水间’真的就可以关门大吉了！
“等等！”
时谨之半只脚已经踏出了门槛，只要接下来赵掌柜的回答不是他想要的话，便会头也不回。
赵掌柜咬咬牙，“我答应你们！”
接下来便是签署协议
，白纸黑字，合同是时谨之写的，一式两份，‘山水间’一份，穆茼一份。
合同写好后，时谨之拿给穆茼和赵掌柜过目，穆茼可没有忘记原主的人设。
突然变正常了，还这么会做菜已经很让人怀疑了，如果再突然会识字，恐怕都会怀疑她是不是被掉包了，所以时谨之将合同拿过来时，穆茼只是粗略地扫了一眼，装作不识字的样子任凭时谨之处理。
只是没想到时谨之的字跟他现在的形象多少有些不符合，时谨之给她的感觉是翩翩公子，温润如玉的，但是他的字却是苍劲有力，隐隐还透露出一股杀伐之气！
赵掌柜结过合同后，第一眼也是被时谨之的字吸引，毫不吝啬地夸赞道：“好字！”
合同上面写得十分清楚，双方都没有异议，很快就都在末尾签上了自己的名字，因为穆茼要装作不识字，所以是时谨之签的字，穆茼只是在末尾盖上了自己的手印。
接着赵掌柜就派人跟着时谨之和穆茼去山上抬野猪，为了双方今后的合作愉快，卖野猪赵掌柜也给出了十两银子的高价。
今天连续走了这么远的路，穆茼感觉腿都快不是自己的了，好在他们去抬野猪的时候是搭的酒楼的顺风车过去的。
在这个通讯基本靠吼，交通基本走的时代，穆茼琢磨着等酒楼第一个月的分红到了，她也去买个马车，这样她以后去哪里也方便了。
冬天天色暗得比
较早，赵掌柜本来还打算让穆茼返回来将这道东坡肉的制作方法教给老张，但是天色已晚，穆茼只能答应明日再去一趟‘山水间’。
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