朱莺莺用提前预支到的工钱解决了婚约书的问题，接下来自然就是要好好上班，好好打工。
起码打满一个月，她才不欠应丰的钱。
上班第一天，她早早的就来到了醉香楼，到时醉香楼的后厨还没有开门。
与她一块来的还有魏长生，昨天朱莺莺忙着去县衙，没有告诉魏长生不用等她，魏长生竟然在村口等了她一整天，所以她今天也只好让他跟来了。
“还没有人来，我们先去旁边买点早餐吃吧。”朱莺莺说。
魏长生点点头说：“好。”
街上卖各式早点的都有，朱莺莺给自己买了两个包子，再给魏长生买了五个，递给他之后问：“够不够？”
魏长生顿了顿说够了，朱莺莺于是转过身对摊主说：“再来两个。”
又两个包子拿到手上之后，她一并给了魏长生。
醉香楼也开早茶，所以没多久后厨就来人了，他们看到门外站着两个啃包子的人，其中一个还是个小孩样子，就没理会。
朱莺莺见他们从后门进了后厨，忙追上去说：“请问，鲍师傅什么时候来呀？”
有一个人回头了：“鲍师傅？哪个鲍师傅？”
“鲍学强。”朱莺莺说。
那人一听，便问：“你找我们厨师长做什么？”
“我是今天来报到的新厨师。”朱莺莺说着顿了顿，“我叫朱莺莺。”
她想到在县衙时，连钦差大人都只叫了她一次“朱大壮”，之后也默认跟着刘田生他们叫了她“朱莺莺”，当然判案书上写的还是她的大名，所以在这里不说大名也不要紧吧？
“你？厨师？”那人觉得她在开玩笑，想问她是不是找错地方了，又想起来她刚刚已经说得清清楚楚，要找鲍学强，他们的厨师长。
见眼前的人犯了难，朱莺莺又说：“我是你们少东家应丰聘请过来的。”
一听是少东家找的人，那人顿时不犯难了，少东家说风就是雨的性子，整个醉香楼上上下下都是知道的，别说他找了个小姑娘过来当厨师，就说他找了个小孩过来也不奇怪。
他想着，视线看到站在朱莺莺身后不远处的魏长生——这不小孩吗？还真有。
“鲍师傅没那么早，一般快中午的时候才来。”那人这才回答了朱莺莺的问题。
朱莺莺只好在后厨外面的一棵大树下坐着等，不时有一些刚到的厨师，听说今天来了个小姑娘要当他们共事，进去时都特地瞧了朱莺莺一眼。
朱莺莺坐到快中午，终于见到鲍学强跟高树一齐来了。
这两人她都见过，但是名字她对不上号呀。
好在早上她问过的那个人还挺热心，也可能只是想证实她说的话是不是真的，总之鲍学强刚走进后厨，那个人就告诉他，外面来了个新厨师正在等，就是外面大树下，跟一个小孩并排坐着的小姑娘。
“你开什么玩笑呢？”鲍学强却还不信，“我刚来你皮子就痒了是不是？”
那人说：“没有啊，是少东家聘请来的人。”
“少东家啊。”鲍学强马上换了脸色，这下他将信将疑了：“我去看看。”
朱莺莺原本正犹豫着要不要进去问问，鲍学强已经先走出来了：“你是朱莺莺？”
朱莺莺回道：“你是鲍师傅？”
于是对上“暗号”，鲍学强说：“我见过你，上次你来做过一道菊花豆腐。”
朱莺莺点点头：“这次来，不做菊花豆腐了。”
应丰挖她过来的时候，有给她分配职责，他的原话是：“我需要一个擅长江南菜的厨师，我觉得你能胜任。”
朱莺莺当时听到，庆幸自己摆摊的日子都有去不同餐馆吃饭，也因此发现了这里的江南菜系，实际就是她所了解的江浙菜系，所以才敢满口答应下来。
听到朱莺莺说不做菊花豆腐了，鲍学强疑问了一声：“哦？”
顿了顿，他用大拇指一指厨房的方向说：“先过来再说吧。”
朱莺莺点点头，又想到魏长生还在自己旁边，于是问：“鲍师傅，我还带了一个弟弟来给我打下手可以吗？不加钱。”
鲍学强回头打量了一下魏长生，说：“不给别人添乱就可以。”
“当然不会。”朱莺莺说。
进了后厨，鲍学强向大家正式介绍了一下朱莺莺，然后让别人先去做事，自己问朱莺莺道：“你说你不做菊花豆腐了，那是来做什么？”
“做江南菜。”朱莺莺回答。
“江南菜？”鲍学强不由得重复了一句，因为江南菜正是他的短板。
这时高树立马过来凑热闹：“江南菜啊？你是江南来的吗？”
朱莺莺摇头说不是。
高树又说：“不是？那会做江南菜吗？”
“只能说，可以掌握这个菜系的特色吧，比较有名的几道江南菜都会做。”朱莺莺并不夸大的说道。
鲍学强听到自己的短板菜系自然是敏感一些，他马上问：“菜系特色，那你说说，江南菜系的特色是什么？”
朱莺莺只回答一个字：“糖。”
江南菜，几乎所有菜里都会放糖。只是要调节好不同菜品中糖的用法用量，却是一件难事，像是其中最经典的红烧肉、糖醋排骨、红烧狮子头，大家都这知道做这几道菜需要放糖，但是放糖的度，以及调出糖色糖味的火候，却不是那么容易把握的。
一个“糖”字，算是给鲍学强的嘴巴订住了。
高树见他脸上表情僵硬，马上笑出了声：“没错呀，没错，咱们厨师长就是对糖味不敏感，所以一直做不好江南菜，哎，老鲍，以后你不用担心没人做江南菜啦。”
鲍学强打起精神说：“说都会说，做得如何还不一定呢。”
高树一副信任朱莺莺的样子，说：“那就叫我们朱大厨展示一下？可以吗？”
他说着转头来问朱莺莺，朱莺莺还没回答，另一个声音就传了过来：“朱大厨也太难听了，我规定，以后要叫她朱小厨。”
来人是应丰，这次他不拿折扇了，手里拿了一串文玩串珠。
朱莺莺心里觉得这两个称呼都不好听，但是上班嘛，就不在意这些细节了，她于是说：“那就展示一下。”
“好。”应丰马上给她鼓掌，“快做个菜让他们无话可说。”
鲍学强问：“无话可说是好得无话可说吗？”
应丰自信满满的道：“那当然！我知道你们肯定又认为我在瞎搞，让我的朱小厨给你们证明一下，这次——”他停顿了足有两秒，“没有瞎搞。”