沈庄主点了点头：“允许。不过临阵换将可是大忌，咱们非得这么做不可吗？”
汪龙笑问：“沈兄，除此之外，你可还有更好的办法？”
沈庄主叹了一口气：“没有。”
“既然没有。”
汪龙伸出手勾着沈庄主的肩膀笑道：“那就听我的，在矬子里面拔大个，谁能合理的利用德州扑克的游戏规则连赢三局，就让谁顶替大哥参赛。”
这时候，第二轮淘汰赛的结束锣声敲响，工作人员当众宣布了进入总决选的四家赌坊的名单后，邀请所有参赛选手到二楼餐厅用餐。
滨河饭店为参赛选手准备的晚餐很丰盛，既有中餐也有西餐。
一行五人随便找了一个靠窗的桌子坐下，点过餐后一边等待，一边闲聊。
在闲聊中，汪龙旁敲侧击的问沈庄主最近有没有进过沙漠。
沈庄主盯着汪龙笑问：“汪兄弟，你这次来兰州是不是带着什么目的？”
汪龙点头道：“没错。我这次来兰州是想请沈兄出山，陪我们进沙漠。”
“进沙漠？”
沈庄主沉吟片刻，突然压低嗓音问道：“汪兄弟，莫非你们想找沙漠王报仇？”
江靖面色凝重地微微一颌首：“七年了，我已经苦苦等了七年。这一次无论如何我也要杀了程震华为家父报仇。”
沈庄主听后轻轻一拍桌子；“既然你们想找沙漠王报仇，这个忙我可以帮。不过我有个条件，还望诸位能够应允。”
孟西华问：“沈庄主，什么条件？”
沈庄主双手抱拳对着孟西华摇了摇：“拜托诸位一定要帮我拿到这个赌坊名额。这个名额对我很重要，它牵扯到庄园里上百口子人的生计。”
“好。”
孟西华伸出双手用力握着沈庄主的拳头：“那咱们就说定了，我们帮你拿到赌坊名额，你陪我们进沙漠。”
沈庄主笑道：“一言为定。”
吃过晚饭，一行五人返回一楼大厅。
坐在椅子上等了大约半柱香的时间，刘郁芬的师爷，一位年约三十左右岁的年轻人，在滨河饭店掌柜的陪同下，脚步轻快的登上临时搭建的高台，站在话筒前开始讲解德州扑克的游戏规则，以及在比赛中应该注意的事项。
讲座大约持续了半个时辰的时间，接下来是提问环节。
一位掌柜打扮的中年男子站起身问：“先生，任何赌博都存在出老千的行为。请问德州扑克能不能出老千？”
刘郁芬的师爷回答的很干脆：“能。一般来说，扑克类赌博最常见的出老千方式就是换牌。
“不过换牌这种出老千技术非常难练，不是深谙此道的高手做不到在众目癸癸之下，神不知鬼不觉的把手中的底牌换成自己想要的牌。”
另一位掌柜打扮的老年男子开口问：“既然德州扑克也能出老千，请问如何防范这种出老千行为？”
刘郁芬的师爷答道：“若想防范这种出老千的行为，有一种办法是可以做到的。
“那就是在每一个玩家拿到两张底牌之后，三张公共牌发出之前，用瓷碗将每一个玩家手里的两张底牌扣住，如此一来，即便喜欢出老千的玩家水平再高，也不可能把瓷碗扣住的底牌换走。
“为了公平、公正的让每一家赌坊都有机会赢取三个赌坊名额中的一个名额，这一次的比赛承办方将会采取这种办法来防止个别参赛选手出老千。”
得到刘郁芬师爷的亲口许诺，那些惨遭淘汰的十一家赌坊掌柜顿时长吁一口气。
输掉比赛不可怕，可怕的是输得不明不白。
现在好了，只要在比赛过程中杜绝了出老千的行为，大家各凭运气，各安天命，谁能笑到最后，谁就有机会赢取三个赌坊名额中的一个名额。
讲座结束后，孟西华五人离开滨河饭店，踏着夜色返回庄园。
根据重新修改的比赛日程，明天下午举行十一选三的比赛。后天下午进行总决选。
这样的话，留给五人的演练时间只有一天半。
为了抓紧时间，五人回到庄园后立刻聚在一起，按照德州扑克的游戏规则，真刀真枪的进行实战演练。
一开始，五人互有胜负。到后来，孟西华越战越勇，只要逮住机会就连下重注，用了不到一个时辰的时间就赢了个盆丰钵满。
汪龙不服气，一次又一次跟孟西华叫板，只可惜他叫的越凶，输的越惨。到最后欠了孟西华五万七千块大洋，实在没脸再赊欠下去，借口内急溜之大吉。
赌局结束后，沈庄主特意留下孟西华，先是不咸不淡的说了一会儿闲话，随后话锋一转，问孟西华若是接替江靖参加后天的总决选，有几成胜算。
孟西华答道：“六成。沈庄主，通过今天晚上的实战演练，我基本上掌握了一些德州扑克赢钱的窍门。”
沈庄主笑问：“什么窍门？”
孟西华端起茶杯呷了一口：“六个字：正心态，戒贪欲。只要能够做到这六个字，当你手里的底牌好的时候，你就会大赢。当你手里的底牌不好的时候，你就能小输。”
“正心态，戒贪欲。”
沈庄主听后抚掌大笑：“孟兄弟，想不到你年纪轻轻竟有这般高深的见解。如此说来，后天总决选的人选非你莫属了。”
孟西华也不推脱，笑了笑说道：“沈庄主放心，孟某一定不辱使命。”
如你所知，孟西华之所以敢大包大揽，并不是因为他有多么娴熟的赌牌技巧，也不是因为他有多么逆天的超好运气，而是因为他有一项常人不具备的特殊技能。
自从孟西华开了天眼之后，他可以不用眼睛就能看到人间万象。别说是一张薄薄的扑克牌，即便是一堵厚厚的砖墙，都没有办法阻挡他天眼的窥探。
德州扑克这种赌博游戏，最大的变数就在于每一个玩家手中的两张底牌。因为这两张底牌是暗牌，其他玩家只能靠猜测，只能靠分析来推断这两张底牌究竟是什么。
可孟西华不一样，在他的眼中，暗牌和明牌没什么区别。
非但如此，在荷官把三张公共牌发出后，他还能看到即将发出的第三轮牌的花色和点数。
这就是孟西华敢于大包大揽的底气所在。