厨房内只有三人。
严格来说是两个半当叶青在全息眼镜前做了个预先设定好的手势后站在他身后的那名女生墨镜下的双眼竟然亮了起来。
它摘掉了身上的伪装赫然是一台外形漂亮的机器人。
——精灵女佣！
“老板你……你确定它能做菜嘛？”已经提前在车上看过精灵女佣真身的助理云诗直到现在依旧觉得自家老板在开玩笑。
老板说是亲自下厨请公司里的几位经理吃完饭。
其实就是想找家食材充足的私房菜馆让精灵女佣机器人来做菜。
几位经理和私房菜馆的周阿姨都只是机器人的试菜员而已。
“我当然……不确定。”
叶青接过精灵女佣递来的伪装衣服笑道：“精灵女佣做菜的菜谱都是【杠岗香】、【伍氏】【新美香】这些全国知名的料理包企业提供的标准化制菜工艺。”
“这些料理包企业都有大型中（央)厨房我们根据他们的制菜工艺进行了一些调整。”
“理论上来说它能做菜。”
“实际上我也不能保证。”
“你要知道中（央)厨房是中（央)厨房家庭厨房是家庭厨房就连厨师都不是一个物种。”
云诗喔了一声后就不说话了干脆在一旁等着当传菜员。
中（央)厨房是最近这几年来比较流行的一个餐饮产品。
大型连锁餐饮机构为了统一各个分店的菜品口味同时也为了节约食材采购成本价和各个分店厨房餐饮成本会选择在旗下分店较多的区域建立一个中（央)厨房。
中（央)厨房都是标准化统一制菜。
他们食材集中采购制菜标准从固定食材重量、固定调味料种类、固定火候到固定的出菜时间全都有一套标准流程。
中（央)厨房把菜品加工完毕再分送到各个分店内上架销售。
这样做好坏都有好的是成本大大降低菜品安全也有保证另外分店出菜时间也变得飞快。
比如像火车站里的真功夫、李先生永和大王这种半小时内轻轻松松能给几百个顾客出餐。
坏处主要集中在口味问题上。
什么菜品没有灵魂啊千篇一律啊蔬菜口感像罐头啊之类。
【看书领红包】关注公众号【书友大本营】看书抽最高888现金红包！
这是中（央)厨房成品出餐无法解决的问题因为中（央)厨房出餐后还要把这些餐品分装到料理包里再冷链运输到分店。
等分店客人需要时再进行加热。
这个时间很可能长达半个月到一个月口感当然有些像罐头。
包括很多外卖快餐都是这种操作。
好在精灵女佣不会做出罐头口感的菜肴因为它虽然采用了知名料理包品牌的制菜工艺但它出餐都是现炒现吃新鲜的很。
只是做菜口感这种事情连超算都不太好模拟。
到底是香喷喷的菜肴还是黑暗料理只能做完以后亲自尝一尝才揭晓答案了。
……
五点五十精灵女佣系上了专用围裙。
叶青则打开一排排的食材冰箱根据精灵女佣拿手程度来挑选食材。
咖喱鸡丁。
番茄鸡蛋。
金汤肥牛。
红烧牛腩。
鱼香肉丝。
麻婆豆腐。
什锦菌菇。
青椒肉丝。
梅菜扣肉……
说是精灵女佣的拿手菜肴其实就是料理包的拿手菜也是外卖快餐的拿手菜。
同时也是非常大众的家常菜食材可以轻松在菜场和超市采购到。
如果用户购买精灵女佣回家根本不担心它会在菜肴方面浪费钱因为名贵的东西它暂时也不会做。
随着叶青确定了菜名站在一旁的精灵女佣也开始了它的第一次厨娘初体验。
“主人即将为您烹饪咖喱鸡丁请稍后！”
精灵女佣微微弯腰行礼后电子视野在冰箱内一排排食材上扫过。
一只已经处理完毕但非常新鲜的母鸡被精灵女佣从冰箱里取了出来。
随后是两只鲜嫩的红椒。
一根胡萝卜一把小葱。
？？？
咖喱呢？
精灵女佣在厨房内徘徊了两圈也没找到装咖喱的盒子只好又轻盈的走到叶青跟前用好听的电子声说道：“主人没有找到咖喱呢您是不是忘记采购了要我帮您从网上下单嘛？”
“没道理啊私房菜馆里怎么会没有咖喱？”叶青在调料区里找了找结果很容易就把咖喱找了出来。
咖喱装在了没有任何标签的陶罐里那黄橙橙的色泽还有若有似无的淡淡香料味一看就知道是不在市场货架上销售的高级货。
看来高级到没有包装标签也不好机器人都认不出来了。
叶青在添加操作界面把这个陶罐打上咖喱的标签。
随后精灵女佣开始切菜了。
它打开专门为它定制的厨房刀具盒取出切肉专用刀轻轻搁在了母鸡的胸脯上。
接着往下一按以常人无法完成的发力姿势轻松将鸡架剖成两半。
这样“寸劲”切肉的好处是没有寻常厨师那样大砍大剁的噪音反正精灵女佣仿生肌肉爆发力足够强可以玩这种“静音”小花活。
“咄咄咄咄～”
不到一分钟精灵女佣轻松将处理好的母鸡切成均匀的鸡丁随后放入大碗中加盐、生粉和鸡蛋清一起搅拌均匀。
精灵女佣的动作看似不快速度和饭店厨师速度没什么区别。
但精灵女佣不会做任何多余的动作它从切鸡丁到搅拌鸡丁所有动作都是最短距离大大节省了时间。
切红椒切胡萝卜丁切细葱。
起锅热锅倒油。
这一切动作既熟练又敏捷仿佛精灵女佣已经把咖喱鸡丁这道菜重复过上万次。
热锅倒入冷油待油温上升到三层熟135°c。
拌好的鸡丁倒入锅中。
135°c油温是这些餐饮企业摸索实验多年摸索出最适合炒制鸡丁的最佳油温同时炒制时间炒制火候这些餐饮企业也有着严格的工艺要求。
鸡丁还未炒到全熟精灵女佣又下了红椒进去翻炒几下后又放入少许姜末和调和好的咖喱糊……
最后一勺黄酒一点细盐生粉糊……
炒菜时间过去了三分钟时精灵女佣撒入最后的葱末便起锅装盘。
一道卖相相当不错的咖喱鸡丁完成了。
叶青还没来得及动手”云诗像个小馋猫样挤到了叶青跟前“快快快老板我也要尝尝。”
她甚至不顾得用筷子直接用手指就捻起了一块裹着咖喱汁的鸡丁放入口中。
“烫烫烫～”云诗不停哈气。
叶青也飞快的捻了个鸡丁丢入口中可能觉得不过瘾叶青还用手指沾了点咖喱汁。
叶青舔了舔手指催促云诗赶紧把菜端到餐厅给一帮子平日里见惯山珍海味的总经理们和私房菜馆的老板娘尝尝让他们评判菜肴味道。