在这个年代，只要你一只脚迈进了平康坊的坊门，那花街柳巷就必然会成为一个避不开的话题。
甚至流连在这里的文人雅士们，还把狎妓复杂化了，演变出一套颇具仪式感的流程来。
当然话又说回来了，这个年代的伎女，比后世的同行们，格调还是要高一点的，地位也不可同日而语。
因为隶籍教坊，平康坊的伎女大多都接受过严格的诗词、歌舞、乐器训练，陪侍的对象，也以文人雅士、达官贵人为主。
想跟她们一夜春宵，光有银子没用，还得有才、长得够帅。
特别是各家勾栏的花魁，正常情况下，想跟她们喝一顿花酒的难度，堪比过五关斩六将：
首先在花魁梳妆的时候，想参与当晚竞价的士子们，就得先自己内部喝上一顿。
一群人一边喝酒，一边还得斗文采风流，一个个宛如开屏的孔雀，争得面红耳赤。
那场面，江晟混迹市井、“体察民情”时，有幸见识过一次，当时第一反应就是哭笑不得：“特么嫖个伎还要内卷？”
而当士子们忙于斗诗斗酒之时，花魁其实就已经在暗中观察，看哪一位才是她今晚最心仪的恩客。
等第一轮结束，她就会把这位幸运儿请到自己的闺房继续喝第二轮。
你以为这就完了？马上就能一亲芳泽了？
呵呵，天真！
独处的时候，花魁小姐姐还会继续考察你的才情和相貌。
她要确定满意了，你才能留宿，否则不好意思，喝花酒就真的只是喝个酒而已。几杯酒喝完，您打哪儿来的就赶紧回哪儿去，别走晚了赶不上宵禁。
瞧瞧，狎个妓而已，在古人这里硬是搞成了大厂面试，一轮二轮三轮，把你的钱包安排得明明白白的。
当然，你若说我是某某家的郎君，非要仗势欺人，那也不是不可以。
但这个圈子里玩的就是情调，品的就是雅兴，你要真这么干了，以后可就没人跟你玩了，搞不好还要落一个“牛嚼牡丹”的恶评。
对混长安城的文人雅士、风流侠少来说，这才是最致命的事。所以只要不是喝得神志不清，通常是不会有人这么干的。
话题扯远了，言归正传，说回江晟的酒肆。
他既然开在北里之中，自然也不能免俗。
虽然他自己本身不是那种黄赌毒俱全的风流男人，但也并不排斥自己的酒肆迎合时代潮流。
起码在他的规划中，几个卖唱的胡姬，是绝不能少的。
不过单论眼下，他真的就只是想看看铺面的选址和布局而已。
然而，当他按照萧守业给的地址，摸到自家酒肆门口的时候，只往里面看了一眼，眉头就不禁皱了起来！
“这摆的都什么玩意儿？杂货铺还是垃圾堆呢？”
江晟嘟哝着，拉开门扉，走进装潢到一半的酒肆，对正在忙碌的仆役说道，“去，把你们掌柜的给江某请出来！”
因为还是放不下对过往身份的执著，萧家众人虽然都按照萧守业的吩咐，出来管理店铺了，但大多还是请了掌柜的辅助管理，自己非到必要时，绝不抛头露面。
“郎君您是？”被江晟点名的仆役并不认识江晟，而是露出了疑惑的神情。
“我是萧家的郎子，这酒肆也是我的主意，你去把掌柜的请出来，我有话跟他说。”江晟自报家门道。
“是，仆这就去。”
仆役一听是东家来了，忙不迭地就去后柜请人。
不一会儿，酒肆的掌柜就迎了出来。
但让江晟意外的是，和他一起出来的，还有一个熟悉的倩影，萧青蔷居然也在酒肆之中监工。
“青蔷，想不到你也在啊！”
江晟淡淡一笑，“正好，我对咱们酒肆的格局有几点建议，你在场一起听听，也省得事后他们还要去请示你才能修改。”
他对自己在萧家的地位却是心知肚明，但这么一说出来，反倒是萧青蔷有些尴尬。
直到确定江晟本人并不在意后，她才说道：“这酒肆之中的布局，都是尼涅罗掌柜的心血。他是胡人酒肆行当的行家，之前东市火爆的胡韵堂，也是由他一手操持的，我们家是花了很大心思才把他请来。你才刚刚进了铺子，是不是先到处看一下再提意见？”
她这话其实已经是很委婉地在规劝江晟不要内行指导外行了，可江晟显然不是个听劝的主。
他上下打量了尼涅罗几眼，发现对方高鼻深目、棕发卷曲，赫然是个来自波斯的中年胡人！
此时已是长寿二年，金轮圣神皇帝威服四方，万邦来朝，因此长安的胡人尤其多，而在酒肆这个行当中，又以胡人经营的最为火热，毕竟妖娆胡姬和葡萄美酒夜光杯，都算是胡人们的特色了。
萧家为了酒肆的生意，居然特意挖来这样一个胡人掌柜，可见的确是对这件事极为上心了。
但江晟自有主意，不满意就是不满意，当即道：“不必了，仅仅只看了一个前厅，我就已经发现了不少不妥之处，不如边看边说，看到一处说一处，也省得事后遗漏。”
尼涅罗是个混迹长安多年的胡人，一口雅言讲得流利无比，不看长相，你会觉得他就是一个本地人。
听到江晟坚持挑刺，他也没有表现出丝毫不满，反而彬彬有礼地欠身道：“老仆才疏学浅，如有疏漏之处，还请郎子指点。”
“嗯。”
江晟也不客气，微微颔首，指着前厅中摆得密密麻麻的坐席和酒案，问道，“这酒案摆放得如此密集，可是尼涅罗掌柜你的手笔？”
“区区不才，正是老仆。”尼涅罗不卑不亢道。
“那不知尼涅罗掌柜你这般摆放的缘由是什么？何以这般密集？”江晟又问。
“这平康坊中寸土寸金。我们的酒肆方圆有限，自是应当尽可能地塞下更多席案，每多一张酒案，就能多坐一位客人，到时候，酒肆能赚取的银钱，自然也就更多。”
尼涅罗诧异地看了江晟一眼，眼中还隐隐带着一丝隐藏极深的不屑。
在他看来，江晟和那种不学无术的二世祖，已经能够划上等号了。
不过这并不影响他向东家邀功，紧接着，他就带着一丝炫耀道：“这酒案的摆放位置，都是老仆多年的经验之谈。大郎子，大娘子，真不是老夫夸口，在这长安城所有酒肆的掌柜之中，再无第二人能在这酒肆之中，摆下如此之多酒案了！”
说完之后，他微微昂起头，嘴角带着一抹骄傲的弧度，像是在等待东家的夸奖。
然而下一瞬，他就听到江晟嘴里吐出斩钉截铁的两个字：“撤掉！”