“大老爷，你尝尝这个，这是用玉米做的饼。”
“玉米饼？”
“是。”
陕西。
本来脸色就比较黝黑的陈九畴，这两年当中皮肤更黑了。
看上去就像是一个农民。
穿着灰布色的短打，其实就是农民干活的时候穿的衣服。加上脸黑黑的，就像是乡下干活的老农，你丝毫看不出这是一个两榜进士出身的，曾经的一方总督。
陈九畴操着一口流利的陕西话，和这里的老农说话。
没有任何的架子。
陈九畴现在是巡按御史，负责在陕西推广玉米种植。陈九畴是一个身体力行的人，打仗的时候喜欢亲自带兵打仗，做什么事情都喜欢亲力亲为。
在陕西推广玉米也是。
陕西有关中平原，这里好的耕地不少。但这些好的耕地，主要是种植小麦，陈九畴不会推广玉米的。当然陈九畴想要推广玉米，当地官府和百姓也不可能同意。毕竟关中平原是陕西最大的小麦产地，你要是不让种小麦，陕西百姓岂能同意。所以陈九畴推广玉米种植，主要在那些干旱少雨的地方。
当然只要是农作物，都是离不开水资源。
玉米也是如此。
但玉米的好处就是，除了产量比较高之外，更重要的是比其他农作物耐旱。同样的干旱情况，小麦之类的一亩地只能收获几十斤，但种植玉米就能够收获二百多斤。在干旱少雨的情况之下，玉米的产量是小麦的四五倍。
这就是玉米的优势。
陈九畴不懂玉米。要不是皇帝把这个任务交给他，他都没见过玉米。但这两年在山西干旱地区推广玉米，让陈九畴看到了玉米的优越性能，看到了玉米的广阔前景。更明白了皇帝为什么如此重视玉米种植，专门让自己负责推广玉米。
山西、甘肃一带，有大量的耕地，非常适合种植玉米。
耕地条件稍微好一些，有一定的水资源支持，玉米的产量就会更高。一亩地轻松可以达到三百斤左右，甚至精心照料的话可以达到四百斤。这个和其他农作物相比，简直是救命的。
看到如此好的效果之后，陈九畴就更加积极。
不过两年多的时间，陈九畴在陕西推广玉米种植，有了四百多万亩，产量超过了一千万石。
可以说硕果累累。
陕西，现在的陕西包括后世的陕西、甘肃、宁夏地区，还包括一部分的青海地区，因此面积是很庞大的，也是大明朝最重要的西北重省。本来陕西的耕地面积也很多，但随着大明朝放弃不少土地，包括放弃河套地区。然后面对草原部落采取防御措施，还改变了以前盐政的‘开中法’，都让陕西的耕地面积急速减少。
河套这些优良土地没了，废除了“开中法”之后商田也没了。卫所制度崩溃，屯田制度同样崩溃，人口大量迁移其他省份，都造成了陕西耕地面积的减少。
早年陕西耕地面积多的时候，甚至达到过六千万亩以上。但现在陕西耕地面积只剩下了不到三千万亩，人口也不怎么增长。说起来新中国的时候，陕西、甘肃、宁夏几个省份耕地面积最高的时候一度达到过两亿亩左右的耕地。就算后来推行退耕还林，这个地区的耕地面积也有一亿三四千万亩。可以看出西北几个省份的耕地不是很肥沃，但耕地面积是不少的。
陈九畴在陕西多年，从陕西巡抚开始，后来担任陕西总督，对于陕西还是很熟悉。所以陈九畴一边推广玉米种植，一边还支持当地百姓重新开荒。或者说把撂荒的土地，重新捡起来开始耕作。
继续增加玉米种植面积。
按照陈九畴的计划，明年陕西玉米种植面积可以翻一番，达到八百万亩左右。这样陕西每年的玉米产量就能够达到两千万石左右。
这样的产量，完全可以保障前线军队的粮食。
朝廷这边面对一个小小的土鲁番，为什么采取安抚的手段。就是因为陕西这边太远，后勤压力太大。要是陕西这边的军队可以自己解决粮食问题，那么面对土鲁番这样的小部落，完全不需要采取安抚手段。以后还可以跟汉唐时期一样经营西域。
其实种植玉米容易。
甚至可以强制性的让农民种玉米。
但这样后遗症太多。
因此陈九畴在陕西推广玉米，却是双管齐下。一方面是让百姓看到玉米的高产量，看到种植玉米的好处。然后和地方官府商量，允许百姓用玉米交税。虽然用玉米交税相比起小麦需要交的更多，小麦如果交税一年交十斤，那么玉米交税就要交十五斤到二十斤。但双方产量不一样，结果算起来玉米交税，还是非常合算的。这样可以激发农民自己种玉米。
另外一个方面就是积极的发展玉米的各种吃法，好让百姓接受玉米。只有百姓认可玉米，才能够真正让他们愿意种植玉米。有了官府的支持，陕西这边的确是发明了好多种玉米吃法。
现在陈九畴吃的玉米饼，就是其中一个。
“还不错。”
陈九畴嚼了嚼，很意外的道：“还有甜味，放了糖？”
“没有，玉米本身就有的味道，一种淡淡的香味。”
“挺好吃，不比面粉做的饼差。”
“是。而且还能吃饱。”
陈九畴点点头。
自己在陕西推广玉米，就是为了增加粮食产量。现在吃着玉米饼，陈九畴很是高兴。像玉米饼能够吃饱，那就是最好的粮食替代品。
“这个不错，赏。”
“谢大老爷。”
“还有告诉他们，让他们继续开发各种吃食。做好了，都有赏。”
“是。”
玉米的确产量高。
但如何让百姓接受玉米，在他们的餐桌上可以摆上玉米，这是最大的问题。这两年来，陈九畴在陕西开发了很多玉米吃法。整体来说效果还是很好的。
陕西百姓慢慢的接受玉米这样的新生事物。
“踏踏踏——”
就在陈九畴和这些人谈话的时候，传来了马蹄声。
陈九畴皱眉。
陈九畴是战场上亲自冲锋陷阵的文人，对于骑兵很熟悉。只是简单听马蹄声，就能够知道不少东西。自己现在考察陕西各地的玉米产量情况，都是比较偏僻的地方，这些地方基本上没有马。
更不用说这种奔跑有力气的马。
这种马在军队当中，都是属于非常好的战马。
很快看到了一个人，此人迅速骑马来到了陈九畴前面。下马对陈九畴敬军礼道：“大帅。”
“找我的？”
陈九畴是文人。
但喜欢骑马打仗，所以总制陕西三边军务的时候，喜欢下面的人叫自己大帅。没想到两年过去了，他们还记得这个。不过陈九畴疑惑，自己现在只是一个正七品巡按御史。
虽然以陈九畴在陕西的资历、地位，没有人敢为难陈九畴。
但陈九畴已经很久没有和陕西这边的军队接触过。毕竟他要避嫌，而且也要给陕西新任的三边总督李铎面子。没想到竟然有人过来找自己。
“大帅，吏部公文来到了陕西巡抚衙门。巡抚请您立即回去。”
“吏部公文？给我的？”
“是。”
“你等等我。”
陈九畴不知道这个时候吏部来了给自己的公文是什么意思。
不过既然是吏部的公文，自己当然要尽快回去。陈九畴不是普通文人，因此换了衣服之后，直接骑马奔向了西安。
“下官拜见翟中丞。”
“明公折煞我了。”
看到陈九畴要弯腰拜见自己，陕西巡抚翟鹏大惊失色。
上前扶住了陈九畴，不让陈九畴给自己见礼。
翟鹏是陈九畴的老部下，陈九畴担任陕西巡抚的时候，翟鹏就在陕西当官。后来陈九畴担任陕西总督，翟鹏是陕西按察使。两个人当初配合很是默契。
陈九畴很欣赏翟鹏。
特别是陈九畴整顿边疆军务的时候，翟鹏一直是支持陈九畴的。卫所制度为什么崩溃，就是因为卫所大佬，把那些卫所军户当成是自家的奴仆。对他们是呼之则来挥之则去，那些军户实在是受不了，就逃离卫所，造成卫所军户大量空缺。
陈九畴整顿陕西卫所的时候，最大的问题就是，重要的军事隘口本来是需要精兵强将镇守。但结果是这边全都是老弱残兵，强壮的青壮年都被卫所大佬拉过去，给自己干活。要么是给自家种地，要么是去帮自己拉货。
这怎么可以。
一旦发生战争，靠着那些老弱残兵如何守得住。因此他立马开始整顿这些事情。
陈九畴整顿这个的时候，翟鹏发挥了很重要的作用。
翟鹏有能力，陈九畴就提拔翟鹏。如果不是发生了“谎报战功”的事情，陈九畴离开陕西的时候，给朝廷推荐的就是翟鹏了。
现在陈九畴虽然落难，只是一个小小的正七品巡按御史，但翟鹏对于陈九畴的敬佩依旧。哪里敢接受陈九畴的礼。
“明公，吏部公文到了，要明公安排好这里的事情。二十天之内必须要赶到京城，皇上要见明公。”
“皇上要见我？”
“是。”
陈九畴皱眉。
不明白突然之间皇帝怎么要见自己。
不过这是好事情。
毕竟皇帝那么忙，不可能有时间见自己一个小小的正七品巡按御史。就算是想要知道自己在陕西推广玉米种植情况，也完全不用亲自见自己。可以通过其他部门了解。但现在要接见自己，肯定是当初“谎报战功”的事情过去了，皇帝准备重新启用自己。
“最近发生什么事情了吗？”
“明公，发生大事情了。虽然我们这里传递消息还是比较慢，但我这边已经得到了比较准确的消息。朝廷在宣府和大同打了大胜仗，打死了几万蒙古骑兵。”
“打死几万蒙古骑兵？”
“是这么说的。具体如何，朝廷还没有给我们一个准确的消息，准确的消息应该还需要一段时间。但应该是一个不小的大胜仗。”
陈九畴颇为惊讶。
朝廷又打了一个大胜仗。
难道皇上找自己是因为这个事情。可是也不对啊，都已经打完了，总不可能让自己去摘果实。
“明公，你快点动身。二十天之内要赶到京城，可不是容易的事情。”
西安到京城两千多里地，想要二十天之内赶到，每天最少要走一百里以上。因为不知道中间会发生什么事情，所以中间不能有任何的休息。
“好。”
陈九畴点头。
一天一百多里，必须每天都要换一次马才可以。要是有些驿站无法提供那么多马，就需要跟其他人换马。这都是事情，谁也不能保证中间不会有事情。
皇帝给陈九畴的时间还是短了一些。
但没有办法，这是皇帝的命令。因此陈九畴站起来，道：“扶九（翟鹏），在别人接替我工作之前，我只能是把事情先交给你们巡抚衙门。”
“明公，你放心。我一定会派人盯着。你把事情移交给我，我找人专门负责此事。”
“谢谢了。”