第十一章饺子风波(上)
林妈妈在外面跟隔壁老板娘随便扯了两句,就赶紧进屋去了,而那老板娘还在絮絮叨叨,羡慕着中300万那人的好运,林妈妈感觉心里突然揣了这么个秘密,还怪平静不下来的,打开电视想看看电视也看不进去,就拿出白面来准备开始包饺子了,是要包来留给林曦吃的。
林爸林妈要走三天,要是搁以前,肯定不会放心让林曦一人儿待家里,会让她到大伯林恩龙或者小叔林恩洪家去。不过现在夫妻两都看出来,林曦是真的懂事了很多,学习和生活上都是如此,上次他们俩去林曦姥姥家的时候,林曦一人在家,还自己折腾了一顿不错的饭菜呢,也就决定这三天让林曦自己照顾自己了。
本来林爸爸准备给林曦20块钱,然后让林曦这三天在食堂吃的,但是抚桥初中99年的大锅饭实在是太难吃了,林曦实在不想在食堂吃,就说自己做。在林曦看来,这实在是太简单了,早上随便下个面或者炒个炒饭什么的就应付了,中午煮点饭炒俩菜,晚饭就热剩饭剩菜就解决了。
但林妈妈觉得林曦学习就够辛苦了,还要自己做饭就太累了,想着林曦平时就挺喜欢吃饺子的,可以包些饺子留着,现在天气已经不太热了,放在家里,然后林曦今天晚上和明天早上就能煮着吃。其他时候,林曦不管是自己做饭,还是在食堂吃,都由林曦自己了,不过林曦还是坚定地要求自己做饭。
“妈你准备包什么馅的?”林曦问。
林妈妈白她一眼:“家里现在只有猪肉啊,哪有得你挑的。”
林曦就嘿嘿笑,“猪肉馅的也好吃啦。”林曦倒是实话实说,现在做饺子都是手擀的饺子皮,而几年后大街上卖机制饺子皮就很多了,做饺子经常就是直接上街买饺子皮,那种饺子总是没自己擀皮做的香。一转念又道:“不过,妈妈~你能不能多包一点啊。我们家离学校这么近,我想请几个同学过来吃,给他们打打牙祭。”
据林曦的堂妹林璨说,学校食堂的饭难吃又不便宜的问题,到2014年还不曾解决,现在的抚桥初中,那个大锅菜更是集少肉腥没滋味于一体,真的太难吃了,连早餐所谓的肉包子里都没啥肉渣子。唐盈盈陈满李文华他们都是深受折磨,才平时早上吃点林曦带的包子就觉得很满足了。学校校门卫室是老师轮流值周的,第三周值周的刚好是他们班体育老师,说说情的话,住宿生也可以出会儿校门,林曦想着可以带他们到自己家吃顿饺子。要是叫他们来吃什么大鱼大肉的,估计人家还不愿意来,觉得不好意思去别人家吃饭,饺子也不是什么特别好的东西,刚好适合请大家吃一顿。
林妈妈当然答应了,想着要给林曦同学露一手,做饺子的时候就更精心了。
先是做馅,从柜子里拿出干香菇用开水泡软,再洗上一颗白菜,合着巴掌大块的精瘦肉细细剁成馅。剁馅是个力气活,不过林妈妈虽然性子柔,却不是没吃过苦的,小时候家里人口多,又只有她这个女孩子,过年做饺子剁馅的时候可要剁一大盆的馅,现在做起来不觉得吃力。剁好之后,加上盐、老抽、味精、葱、姜后加少许水,搅拌均匀,然后再和面。和面时水和面的比例要掌握好,面硬了饺子不好包,软了煮的时候就容易破,这个林妈妈做得很好的,但是在擀饺子皮上,林妈妈就做得要差一点。要是林姥姥的话,一小团一小团的面拿擀面杖轻轻一压一旋,就做出大小一样的圆面皮,林妈妈做的在厚度上很合格,却总是做不到每一个都那么圆,不过林妈妈很会包,托着面皮夹上饺子馅,食指拇指往两头往中间一捏,一个饱满漂亮的饺子就包好了,完全看不出面皮做得不够圆的小缺点。
看着一片白白胖胖的饺子,林妈妈心里很有成就感。
做好饺子,林妈妈把去省城的东西简单收拾在一个大拎包里,又把家里拾掇了一番,去打石场的林爸爸就回来了。林家的打石场在青山镇的另一边,林爸爸过去那边要经过镇上的集市,便带了些菜和副食、矿泉水回来。菜留给林曦做饭吃,副食装进包里带去车上吃,林妈妈把彩票细细地放到林爸爸夹克里层的口袋,两人就准备上市里去了。
林家世典型的女主内男主外,林爸爸经常不在家,但林妈妈却不经常出门,隔壁老板娘一看两人出来,林妈妈穿着一身碎花的蓝色中袖上衣,头发不像平时一样只是披着,而是整整齐齐地扎了起来,林爸爸则穿着挺括的黑灰色夹克,头发特地用摩丝做了个三七分,手里还提着个大拎包,就知道两人要出远门,随口问道:“哎哟,你俩整得这么好看,这是要上哪儿去啊?”
林妈妈只是笑了一下,这个问题林爸爸早就想好了托词,只低声道:“好久没去看看我妹子家陈思源,昨晚我一睡着,就梦到我家妹子了,这不,今天干脆就去看看,那孩子没妈了,我不隔段时间去看看,我这心里啊,还真有点放不下。”
林家爷爷奶奶孩子多,长成的儿子就有4个,但是千娇万宠的两个女儿却没一个好命的。林曦小姑林恩意据说很能读书、人又特别漂亮,但却在高中的时候就意外过世了,林曦根本没见过她,只是没少听林奶奶絮叨她。大姑林恩如却是是真正的大学生,在工商局上班,捧着人人羡慕的铁饭碗,印象里是个短头发、很有气质、喜欢穿长裙的女人,为人柔柔的从来不会大声气儿的说话,可惜却遇人不淑,不听父母劝告嫁了远在州城的大姑父陆峰,后来却因为婚姻生活不顺,一气之下喝药死了。陈峰那时是在市政府做事的,名声看得重,对外只说大姑是病逝的。大姑过世的时候,林曦已经6岁了,跟着奶奶和一大家子去州城奔丧了的,林奶奶一路上几次哭晕过去,到州城见到陈峰就给了他一巴掌。
那时大姑的儿子陈思源才3岁,林爸爸和这个大妹关系最好,据说大姑遗书里还把陆思源托付给林爸爸,每年寒暑假林爸爸都要接陈思源过来住,也偶尔会去看他。相处得多了,林曦和陈思源的关系,可以说比之亲生姐弟也不差。
邻里间都是一起住了好几年了,各家的事情彼此都了解不少,这也算是别人家里伤心事,老板娘虽然人有点八卦,但是性格却是很好的,马上不往深里问了,只笑笑道:“没事儿,那孩子一看就是个有福的,你这个舅舅又这么疼他,以后不会差的。”
“借你吉言啦,”林爸爸笑了起来,说陆思源看着有福倒是真的,现在10岁的陆思源就是一个圆脸小胖墩,小名就叫陆圆圆儿,一看就挺讨喜的,“不过圆圆儿挺聪明倒是真的,主意比谁都多。”
林妈妈也笑了,跟老板娘道:“那啥,今儿就不多说了,我们俩还要到市里去坐车呢,这几天我们不在,阳阳一个人在家,赵姐你帮我多看着点啊,我这儿先谢谢姐了。”
老板娘马上应了,“成啊,你们去呗,路上小心点啊。”
林爸林妈骑上摩托车,到公交车站旁边老谢家放好车,就从车站坐公交去市里了。
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有人爱的孩子是幸福的,林妈妈在家里辛苦剁馅擀皮包饺子的时候,林曦就在学校邀请小伙伴们中午到自己家吃饺子。
牟蜜最先响应,林曦的这个提议,对她来说简直就是瞌睡来了送枕头,登时就笑开了花:“太好了,我姥爷这两天身体有点不舒服,住进他们那边镇医院去了,我妈今天去看他了,叫我自己下面条吃,可是,我下的面条我自己都不想吃啊。林曦我爱你,你解决了我今天中午的吃饭问题!”
第二个响应的就是李文华,和他不熟的人,可能感觉他虽然个头小小的,但性格还挺高冷的,但是其实林曦已经看出,他就是一个吃货。现在的好学生,一般都比较清高,对于给抄作业帮作弊什么的很不屑的,但是李文华完全不在意这些,只要你能给他好吃的,让他帮你写作业都可以,反正写作业对他来说很轻松。他只是点头,立刻默默地关上了物理习题册,问:“什么馅的?”
“只有猪肉馅的,不过我妈做的饺子还是很好吃的。”有个贤惠能干的妈咪,林曦还是很骄傲的。
牟蜜马上对着李文华来了一句:“爱吃不吃,请你吃饺子,你还挑什么馅啊。”
林曦哭笑不得,自从几人打了第一次交道,李文华给她借书的时候要求带包子,牟蜜就认定了李文华是个小气男生,一直爱跟他呛声。
李文华平时也不和她计较,只是在考试考完,牟蜜哀叹成绩差的时候,会拎着自己高分的试卷,特意来嘲讽牟蜜。这个周周一刚考了这学期第一次物理、化学的考试,周二出成绩的时候,李文华就特意拿着自己的高分试卷过来,在牟蜜耳边念叨:“这么简单的卷子,怎么有的人还不及格,哎,不知道脑子里装的什么啊”,气得牟蜜七窍生烟。还好这次林曦争气,一举拿下化学满分,物理也只扣了两分,牟蜜觉得林曦考得好就和自己考得好一样的,拿着林曦的卷子一秀,才让李文华闭嘴了。